Stok EBM adalah umpama nyawa bagi ibu menyusu yang bekerja. Kalau boleh nak dijaga, diuruskan dengan hati-hati, sepenuh jiwa raga dan tak mahu ada kerosakan dan pembaziran. Kerana selain makanan paling bernutrisi untuk anak, ebm ini lah menjadi 'hadiah' dan pengikat cinta ibu dan anak-anak bila tidak bersama mereka ketika waktu bekerja.
Bagi ibu yang kerap travel atau outstation dan terpaksa meninggalkan anak kepada suami/ penjaga atas tuntutan kerja dalam jangka masa lebih dari 1 hari, pengendalian dan pengangkutan EBM ini sangat penting untuk memastikan susu perahan masih kekal segar dan elok apabila dibawa pulang nanti.
Cara ini boleh juga dilakukan oleh anda yang berpantang di kampung dan ingin membawa hasil tuaian sepanjang bercuti ke rumah sendiri nanti.
Saya juga menyarankan anda cara ini dalam keadaan ketiadaan peti sejuk atau peti sejuk anda rosak atau blackout lebih dari 4 jam.
Berikut adalah cara-cara mengangkut susu perahan (susu beku/susu di bhg chiller):
Apa yang ibu perlukan:
1. Cooler box / polistrin / flask makanan yang boleh menahan haba (biasanya yang kita dengar jenama Coleman).
2. Garam kasar (sangat banyak).
3. Tuala/ kain / surat khabar.
4. Air ketul / ais kering (jika travel by flight, saranan guna lebih dari 1 ais kering dan bekas cooler box / polistrin dibalut dengan kemas.)
Cara-caranya:
1. Isikan ais ketul dalam cooler box dan tabur garam kasar pada ais ketul. Pastikan ais ketul dan garam kasar bercampur dengan baik.
2. Masukkan botol susu perahan pada lapisan ais yang pertama.
3. Lapiskan dengan tuala/ kain/ surat khabar untuk memisahkan setiap lapisan ais dan botol susu perahan.
4. Ulang langkah 1 hingga 3.
5. Letakkan penutup bekas cooler box / polistrin.
6. Garam kasar bertujuan untuk melambatkan ais ketul mencair, jadi suhu susu perahan yang diangkut akan kekal.
7. Jika susu yang ingin dibawa banyak gunakan cooler box/bekas yang lebih besar.
Cadangan:
Jika ibu mahu mengangkut susu perahan beku pastikan bekas susu tenggelam / bersentuhan dengan ais ketul. Cara ini memastikan susu kekal beku sepanjang perjalanan.
Jika mahu mengangkut susu chiller (masih cair), simpankan botol/plastik susu chiller dalam bekas bertutup lain (tupperware atau lain2 bekas bertutup), dan letakkan di bahagian paling atas dalam cooler box itu. Bekas itu diletakkan di permukaan atas ais sahaja. Dengan cara ini susu chiller tidak akan membeku dalam perjalanan anda.
Peringatan:
Kurangkan kekerapan membuka penutup cooler box sepanjang perjalanan supaya suhu di dalamnya kekal lebih lama. Dengan cara ini, inshaAllah suhu dalam cooler box boleh kekal selama 12 jam atau lebih.
Contoh penyimpanan susu perahan dalam cooler box.
Semoga perkongsian hari ini bermanfaat untuk anda semua.
Jumpa cikgu di Seminar Mudahnya Menyusu. Untuk mendaftar, klik link: mudahnyamenyusu.gr8.com
Di bawah ini adalah jadual kelas-kelas saya. Kelas bermula 9.00 am - 2.00 pm (5 jam).
3 Oct : Seremban, Oakland Commerce Square
4 Oct : Tabung Haji, Kelana Jaya
10 Oct : Johor Bharu, Suria City Hotel
11 Oct : Melaka, Angsana Hotel
23 Oct : Kota Bharu, Suria Hotel
24 Oct : Kuala Terengganu, TH Hotel
25 Oct : Kuantan, Batik Boutique Hotel
8 Nov : POTG Kelana Jaya
14 Nov : Kuching, Abell Hotel
15 Nov : Kota Kinabalu, TH Hotel
Untuk mendaftar, klik link: mudahnyamenyusu.gr8.com
No comments:
Post a Comment